Un po di me...

il mio CV

“La Nutrizione costituisce il fondamento della Prestazione Fisica”

Ciao mi chiamo Antonino Girone e sono un Nutrizionista iscritto all’ Ordine Nazionale dei Biologi.
ll mio campo di interesse é la nutrizione sia in ambito sportivo e clinico.
Mi sono laureato in Scienze Biologiche ad indirizzo Cellulare e Molecolare.
In questo corso di studi ho potuto studiare i meccanismi fisiologici e cellulari mediante i quali il nostro corpo interagisce con i nutrienti.
In seguito ho approfondito gli aspetti teorici e pratici della nutrizione per l’ esercizio fisico e di tutti gli sport e le diverse strategie utili per il dimagrimento sia per fini di prestazione fisica che estetica .

In ambito clinico mi occupo anche di atleti e NON che soffrono di patologie legate alla dieta o che rispondono bene ad un approccio nutrizionale.
Infatti sono convinto, e la pratica di tutti i giorni rafforza ancora di più la mia idea, che la dieta in contesti patologici sia da considerarsi alla stregua di un farmaco e come tale deve essere trattata.
Quando ci cibiamo ingeriamo MOLECOLE BIOATTIVE che possono influenzare la risposta delle nostre cellule, l’ assetto ormonale, nutrizionale, il nostro sistema immunitario e anche l’ espressione dei geni.
Avete capito bene! Possiamo influenzare il modo in cui il nostro DNA si esprime facendo una delle cose più naturali: mangiare.
Io lo trovo affascinante.
Manipolare i Nutrienti in modo da interagire con il metabolismo e l’ allenamento per ottenere un vantaggio in termini di Prestazione Fisica, Estetica e di Salute è quello che faccio tutti i giorni e che amo fare sopra ogni cosa!

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Antonino Girone - Nutrizionista
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